Quand Maeva ne joue pas au Ping-pong, elle fait des gâteaux au chocolat pour qui en veut !
Voici donc sa recette, comme elle l’a rapporté un soir après l’entraînement…

Pour les ingrédients, c’est approximativement 200 g de beurre, 250 g de sucre, 2 plaquettes de chocolat (une noir et l’autre au lait, c’est encore mieux dit-elle !), 4 oeufs et 2 cuillères de farine.
Vous connaissez le principe : on mélange tout, 15 minutes au four à 150° approximativement et voilà ! C’est la recette de Maeva !
Et c’est sûr, c’est bon à chaque fois, j’ai testé !

Comme à chaque fois que l’on goûte ce cake au citron, les gens font Huuuuuummmm ! Alors je me décide à donner cette recette !

Les ingrédients :

250 g de farine, 150 g de beurre, 150 g de sucre roux, 3 oeufs, 10 cl de jus de citron jaune (sinon du Pulco ça marche) et le zeste d’un citron vert, 1 sachet de levure et 1 pincée de sel.

Alors attention ça va être très facile !!

Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu puis petit à petit la farine, la levure et le sel. Incorporer le zeste du citron ainsi que le jus, fouetter pour obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré, enfourner 3/4 d’heure à 150 degrés (à voir aussi la puissance de votre four, parfois une demi-heure suffit). Comme tout gâteau, on vérifie la cuisson avec un couteau et voilà ! C’est prêt, c’est bon !

A vous !